Sylwester w domu seniora to wyjątkowy czas, który warto uczcić pysznym jedzeniem i radosną atmosferą. Menu na tę okazję powinno być zarówno smaczne, jak i dostosowane do potrzeb seniorów – lekkostrawne, ale jednocześnie nawiązujące do tradycji sylwestrowej. Poniżej prezentujemy propozycje dań, które doskonale sprawdzą się na sylwestrowej zabawie.
Przekąski na dobry początek
Składniki: papryka, ogórek, ser żółty lub mozzarella, oliwki.
Lekkie i kolorowe przekąski na wykałaczkach są łatwe do przygotowania i zdrowe.
Składniki: pasta jajeczna, pasta z awokado, wędzony łosoś, pomidorki koktajlowe.
Małe porcje ułatwiają spożywanie, a różnorodność past zapewnia wybór.
Składniki: gotowane warzywa, groszek, majonez jogurtowy, zioła.
Dania główne – lekko i odświętnie
Podany z puree z selera i marchewki, doskonale łączy lekkostrawność z wykwintnym smakiem.
Ryby, takie jak dorsz lub pstrąg, w delikatnej oprawie z pieczonymi warzywami, będą idealnym wyborem dla osób unikających ciężkich potraw.
Klasyczne danie w wersji sylwestrowej, podane z odrobiną masła i koperku.
Lekki sernik na zimno
Przygotowany na bazie jogurtu i twarogu, z owocowym musem.
Kolorowa, łatwa w przygotowaniu, idealna dla osób o delikatnym żołądku.
Zdrowe i sycące, mogą być przygotowane z minimalną ilością cukru.
Napoje na każdą okazję
Woda z cytryną i miętą.
Owocowe herbaty, np. malinowa, pomarańczowa.
Bezalkoholowy poncz owocowy z cytrusami i sokiem jabłkowym.
Sylwestrowe menu w domu seniora powinno być lekkie, zdrowe i dostosowane do różnych preferencji smakowych. Ważne jest również zachowanie estetyki podania, która podkreśli wyjątkowość chwili. Smaczne potrawy w połączeniu z dobrą atmosferą stworzą niezapomniane wspomnienia na rozpoczęcie nowego roku.
27 grudnia, 2024