Новий рік у будинку для літніх людей — це особливий час, який варто відсвяткувати смачною їжею та радісною атмосферою. Меню для цієї нагоди має бути не лише смачним, але й адаптованим до потреб мешканців — легким для травлення, але водночас із традиційними новорічними акцентами. Нижче ми пропонуємо ідеї страв, які чудово підійдуть для святкування Нового року.
Закуски на початок свята
Інгредієнти: перець, огірок, сир (чеддер або моцарела), оливки.
Легкі та яскраві закуски на шпажках, які легко приготувати та корисно їсти.
Інгредієнти: яєчна паста, паста з авокадо, копчений лосось, помідори черрі.
Невеликі порції полегшують споживання, а різноманітність начинок забезпечує вибір.
Інгредієнти: варені овочі, зелений горошок, йогуртовий майонез, зелень.
Основні страви — легкі та святкові
Подане з пюре з селери та моркви, поєднує легкість для травлення з вишуканим смаком.
Риба, така як тріска чи форель, у поєднанні з печеними овочами стане ідеальним вибором для тих, хто уникає важкої їжі.
Класична страва у святковому виконанні, подана з маслом і кропом.
Легкий сирник без випікання
Приготований на основі йогурту та сиру, прикрашений фруктовим пюре.
Яскраве, легке у приготуванні, ідеальне для чутливого шлунка.
Корисні та поживні, можуть бути приготовані з мінімальною кількістю цукру.
Напої на будь-який смак
Вода з лимоном і м’ятою.
Фруктові чаї, наприклад, малиновий або апельсиновий.
Безалкогольний фруктовий пунш із цитрусовими та яблучним соком.
Новорічне меню в будинку для літніх людей має бути легким, корисним і враховувати різні смаки мешканців. Також важлива естетика подачі, яка підкреслить урочистість моменту. Смачні страви разом із доброю атмосферою створять незабутні спогади для початку нового року.
27 Грудня, 2024